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Quasi de veau

11,49 €

prix de la pièce

Disponible sur commande

Morceau noble et particulièrement tendre, le quasi de veau est réputé pour sa chair fine, délicate et peu grasse. Idéal pour une cuisson rapide ou rôtie, il offre une texture fondante et un goût subtil.

Conditionnement : environ 370 grammes la pièce (le prix est à titre indicatif et peut varier en fonction du poids exact du produit, paiement sur place, au magasin).

Conseils	À saisir à feu vif quelques minutes de chaque côté puis terminer la cuisson à feu doux pour conserver tout son moelleux (rosé à cœur idéalement). Laissez reposer 5 minutes avant de trancher. Parfait accompagné d’une poêlée de légumes de saison, d’un gratin dauphinois ou d’une sauce forestière légère.

Vente directe uniquement. Pas d’achat en ligne : toute commande correspond à une demande de réservation, confirmée selon disponibilité. Retrait en boutique uniquement.

📦 Livraison possible par Colissimo (conserves uniquement) sur demande au 05.63.64.35.10.

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Ils nous ont fait confiance...

La satisfaction de nos clients est notre priorité. C’est pour cela que nous mettons un point d’honneur sur la qualité de nos produits.

C'est des très bon produits . Que j'ai fait connaître à des amis bretons . De l'île de batz ils ont apprécié . Ils m'ont demandé l'adresse.

Superbe adresse !!! Les produits sont exceptionnels et les prix sont très abordables pour le niveau de qualité. A chaque fois les produits que nous avons achetés ont été appréciés par toute la famille ou les amis présents. Le foie gras et tous les morceaux du canard sont de très bonne qualité, les canards sont élevés et gavés aux maïs jaune par la maison Raspide. La charcuterie vient de l’Aveyron d’un petit producteur, excellente aussi, comme le veau ou le bœuf. Enfin vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne serez pas déçu. Merci à Eux...

J’ai déguster vos produits à la Réunion avec Jérôme, vraiment top du top 👍 Bravo pour vos produits